“人日”必做的事情

“人日”必做的事情

正月初七为人节,传说这天是人类的诞辰日,即人的生日,民间曾把这天叫做“人日”“人日节”或“人胜节”。这个名称源于古神话:女娲开天辟地,在造出了鸡狗猪羊牛马等动物后,几经演变,成为汉族吃七样羮习俗。在这一天,华人拥有几个传统的习俗,是需要大家注意的。

第一 戴人胜

人日节时,汉族女子用彩纸、丝帛、软金银等材料制成小人的形状,戴于头上。也贴于屏风等处。

第二 赠花胜

人们制作各种花胜(类人胜,样式为花朵)相互馈赠

第三 出游、登高

人日节也是仕女出游与文人墨客登高赋诗的日子。唐高适《人日寄杜二拾遗》诗云:“人日题诗寄草堂,遥怜故人思故乡。柳条弄色不忍看,梅花满枝空断肠。身在南蕃无所遇,心怀百忧复千虑。今年人日空相忆,明年人日知何处?”

第四 捞鱼生

人们在人日节拥有“捞鱼生”的习俗,捞鱼生时,往往多人围满一座,把鱼肉、配料与酱料倒在大盘里,大家站起身,挥动筷子,将鱼料捞动,口中还要不断喊到:“捞啊!捞啊!发啊!发啊!”,而且要越捞越高,以示步步高升。

第五 人日菜和七样羹

在本地,最常听见长辈说人日要吃七道菜。客家人的擂茶,里面就包含了最少七种蔬菜。而潮州人在正月初七有吃“七样羹”的风俗。而“七样羹”是指:“大(芥)菜、厚合、芹菜、蒜、春菜、韭菜、芥蓝”等蔬菜同煮,寄寓“新(芹)春发(蒜)大财(大菜),久(韭)合各人(芥蓝)”的吉祥彩语。

人日,寓意着人的诞生。小编在这里祝各位人日快乐,新的一年吉祥如意。

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