Apam Balik在客家话叫”Nga Ban”，是本地人最爱吃的道地小吃之一，古晋到处都有人在卖所以只有你想吃不会找不到。小编今天就要介绍三哩的一间老招牌apam balik让大家去品尝。

老板在这里售卖apam balik已经有四年的时间，但其实这里的apam balik已经传到第三代了，老板说这是他父亲养活一家大小的生意，因此他决定继承父亲的手艺为的就是不想让这生意失传。

因为是老招牌所以老板肯定有得到父亲的一些真传，味道肯定是不可挑剔的。看着老板熟练的翻烤技术，撒上花生粉再添加一些牛油，牛油的香味也吸引了很多的路人停下脚步购买。

有些人喜欢吃薄皮的apam balik，那香脆的外表吃下去时不像饼干那么硬，带有一点脆皮的感觉，小编想这就是它的魅力所在吧。

小编的口味比较偏向于厚的apam balik，喜欢那绵密的口感再带着一点花生和牛油的香气，吃起来真的能让人回味无穷！

店名:三里巴刹前面的老店 
   (Annie Pharmacy前面)
营业时间:5:30am-9:30am 
        230pm-630pm(拜二至拜六)
        5:30am-3:30pm (星期日)           
                    （Mon off）

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