小有名气的朱嫂哥罗面

小有名气的朱嫂哥罗面

哥罗面有两种口味,一种是原味哥罗面而另外一种就是“放红”,意思就是要在面中加入叉烧油加以搅拌,叉烧油本身是红色的所以久而久之这就变成了古晋人专属的叫法。今天小编就带大家来到这间位于Tabuan的TT3 corner品尝『朱嫂哥罗面』,听说他们家的原味哥罗面在当地是出了名的好吃,所以今天小编要来探讨他们家的美味。

招牌美食『哥罗面』

热情的服务员还向我介绍他们家的招牌必点,于是小编点的是猪杂汤、招牌哥罗面和哥罗米粉。冷飕飕的天气最适合搭配一碗面加汤来暖胃,再来就是服务生熟练的功夫让小编在等待之余还能欣赏『烹饪表演』。

『哥罗米粉』吃起来别有风味

鉴赏味道的时刻到了,一进嘴里小编就被他们家的美味惊艳到了。他们将味道调配地刚好,面条吃起来Q弹爽口,叉烧吃起来还带着甜味而且口感很脆。说实话小编很少吃原味哥罗面但这碗面让小编刷新对原味哥罗面的看法,真的太好吃了!

猪杂汤

再来就是他们家的『哥罗米粉』,配料调味跟哥罗面的做法都是一样的,唯一的不同就是将Q面换成了米粉。细细长长的米粉吸收了调料的味道让整体吃起来更加入味,吃起来还很爽口呀!

内陷多样化的『猪杂汤』

伴随着香气小编品尝着他们家的猪杂汤,里面的鲜料丰富而且每样都超级新鲜,味道喝起来带有鲜甜而且边吃面边喝汤还可以解腻,小编最喜欢吃汤里面的肉丸,弹牙的口感让小编吃得很满足!两个人的早餐加起来还不超过RM15,价钱公道又吃得饱,果然古晋人的经典美食非哥罗面莫属!

档口外观
店名:TT3 Corner
档口名:朱嫂哥罗面

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